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みたらし団子を作りました!

2019.07.04 | Category: 活動の様子,育はぐイベント

みなさん、こんにちは!

 

今日は6月15日に行った「みたらし団子を作ろう!」のイベントの様子をお伝えします。

白玉粉を使ったレシピを参考に挑戦してみました

 

まず白玉粉に分量の水を少しずつ加えて混ぜていきます!

仕上がりは【耳たぶくらいのやわらかさ】を目標にこねていきましょう!!

と伝えていたので、慎重に少しづつ水を加えて耳たぶを触りながら固さを確認する子や

水を一気に入れちゃう子と様々(*^^*)

 

 

 

 

 

調度良い柔らかさに完成したら、次は丸めていきます

 

 

 

 

 

 

 

一口大に丸めて、火が通りやすいように真ん中をくぼませます

みんな、とても上手に丸める事が出来ました。

形も星型に挑戦したり、お家の形を作ってみたりと個性がキラリと光ります!!

出来上がったお団子を茹でていきます

 

沸騰したお湯に入れて浮かんでから1~2分茹でたらもちもちの白玉団子の完成です(*^^*)

 

みたらし団子の餡も手作りします!

分量をみんなで量ります(#^^#)

 

 

 

 

 

フライパンでとろみがつくまで煮詰めます!!

 

 

 

 

だんだんと餡の様子が変化してるのを観察&楽しみながら真剣に混ぜてくれます!

つやつやしてきてとろみも調度良くなったら火を止め、お団子に餡をかけたら完成です!!

 

 

 

 

 

 

「すご~い!!」「おいしい!!」「これ僕が丸めたのかな?」

と皆で協力して作ったみたらし団子の味は格別でした\(^o^)/

 

 

 

指先を使ったり、丸める際も力加減に気をつけないと崩れちゃう白玉団子は触り心地も変化

していくので、とても楽しく、そして美味しく出来ました(*^▽^*)

 

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